В поисках руин замка Linderholmen


В одном из музеев Мальмё, я увидела маленькую брошюрку "Lindholmens borgruin", в которой рассказывалось о старом поместье Линдхолм (Lindholmen), расположенном недалеко от города. Пробежавшись по интернету я нашла нужную мне информацию и не обращая внимание на снегопад, отправились на поиски этого загадочного места.
Ехала я не долго, и уже через 20 мин. счищала снег с таблички несущую информацию об этом памятнике истории. В тексте говорилось, что строительство этой усадьбы началось между 1310 и 1315 гг., на то время Сконе раздирали непрерывные междоусобные войны. Но, невзирая на крайнюю нужду и разруху, местная знать подписывать мирный договор не спешила. И только в 1332 году, когда король Швеции Магнус Эрикссон отвоевал Сконе у Дании, мирный договор был сразу же подписан. В этом же году было принято решение - родовое поместье Линдхолм (Lindholmen) перестроить под оборонительную крепость, которая в 1339 году, перешла во владение самого короля Магнуса и со временем стала одним из стратегически важных объектов в Сконе. 
В этой крепости, королева Дании, Швеции и Норвегии Маргарита, продержала шесть лет под стражей бывшего Короля Швеции Альбрехта Мекленбургского. Его обвинили в том, что он в Германии собрал большое войско и выступил против королевы. Это войско потерпело поражение и Альбрехт с сыном попали в плен. В 1395 году королева решила отпустить бунтовщиков на свободу, но с тем условием, чтобы через три года они либо выплатили огромную сумму денег, либо передали ей город Стокгольм. И в 1398 году на основании этого договора, королева Маргарита получила в своё владение город Стокгольм.
История этого замка можно сказать интересная, но где же остатки былого величия и обещанные руины? Больше часа мы бродили по открытой заснеженной местности, а руины так и не нашли:)? Зато встретили местных жителей, которые сказали, что сюда нужно приезжать летом т.к. зимой вся красота спрятана под снегом. Ну что ж, я готова в это поверить и обязательно летом сюда вернуться:)

ВЕЧЕРНИЙ КОПЕНГАГЕН (2013)

Люблю гулять по ночному городу, но не одна, одна я почему-то боюсь. Всегда стараюсь найти себе интересного попутчика и вдвоём, когда темно и тихо, и на улицах никого нет, мы растворяемся в темноте ночного города. В это время город становится совсем другим, как будто прячется то, что так бросалось в глаза днем, и на поверхность выползают другие тайны. Улицы темны и загадочны, а порой и опасные. Ночь - это пора знакомств, люди ночью становятся как-то откровеннее, проще, раскованнее. Я стараюсь медленно проходить мимо гудящих кабаков и ресторанов, тихих домов с редкими квадратами желтых окон, черных парков и скверов, и думаю;  Почиму именно в такие моменты небо начинает сходиться с землёй и открывается дорога в вечность? 

Традиционная датская Масленичная булочка с кремом

Целью нашей сегодняшней поездки в Копенгаген стали Масленичные булочки. Мы решили сравнить вкусовые качества шведских булочек semla c датскими fastelavnsboller, ставших излюбленным лакомством как детей, так и взрослых в период от Масленицы до Пасхи Оказалось ответить на этот вопрос не так уж и просто, но я успокоила себя тем, что о вкусах не спорят. На вид мне понравильсь датские булочки больше:) они показались мне более красочными;)
Раньше, в Дании, такие булочки подавались в Убелый вторник, когда основным угощением на столе были, молочные и мучные блюда. В этот день, среди огромного количества сдобной выпечки, особое место занимали fastelavnsboller - масленичные булки или пышки. Эти булки готовились из пшеничной муки для дрожжевого теста, с изюмом и цукатами. Их обильно посыпали сахаром, корицей, смазывали маслом и кремом. Упоминание о булочках, уходит своими корнями в глубокое средневековье, а их современный вид появился уже ближе к 17-му веку.
На дегустацию особого хлеба нам был отведен всего лишь один день, что было вполне достаточно для приговора. Посетив несколько кафе-кондитерских и вдоволь наевшись булочками, мы так и не пришли к единому мнению, так какая же из них  вкуснее – шведская или датская?